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LEBERWURST

[Power für die Stulle]

Das Fleischerhandwerk hat Leberwurst zu dem gemacht, was sie heute ist: Eine der beliebtesten Wurstsorten überhaupt. Der Brotaufstrich, der in keiner Fleischtheke fehlen darf, begeistert Jung und Alt seit Jahrhunderten. Freut euch auf unsere sensationellen Leberwurst-Kreationen.

Gurkenleberwurst vom Aktivstall-Schwein
Gurkenleberwurst von Kalieber ist eine vollkommen vergurkte Angelegenheit, von der man nicht genug bekommen kann. Diese fluffige, feine Leberwurst mit Gurkenstückchen kommt zwar nicht aus dem Spreewald, sondern aus dem schönen Lastrup, ist aber nicht weniger genial. Wer sein Leberwurstbrot sonst mit saurer Gurke verziert, schlägt mit diesem feinkaliebrigen Streichgenuss zwei Fliegen mit einer Klappe. Hier treffen bestes Schweinefleisch, Leber und Speck von unseren Aktivstall-Schweinen auf knackige Essiggurken.Die Kalieber Gurkenleberwurst wird ohne künstliche Aromen oder chemische Geschmacksverstärker in traditionellem Fleischerhandwerk hergestellt. Mit bestem Gewissen, hohem Anspruch an Rohstoff und Endprodukt sowie einem richtigen Gespür für gute Wurst arbeiten wir Tag für Tag an unseren leckeren Wurst-Delikatessen. Denn nur so kann aus einer gewöhnlichen Gurkenleberwurst ein echtes Kalieber werden.Mit frisch gedünsteten Zwiebeln, knackigen Stückchen von der Essiggurke und süßem Honig wird die Kalieber Gurkenleberwurst zu einer herzhaft-frischen Angelegenheit, bei der weder der Gurkengeschmack noch der Leberwurstgeschmack überwiegen. Auf der Zunge zartschmelzend, lässt sich die fein-herbe Leberwurst mit Gurkenstückchen auch gekühlt wunderbar streichen.Ob auf einer frischen Scheibe Weizen-, Vollkorn- oder Roggenbrot, auf einem knackigen Brötchen oder als Canapé-Häppchen auf krossem Cracker - unsere Gurkenleberwurst schmeckt auf jeder Unterlage. Groß und Klein, Alt und Jung erfreuen sich gleichermaßen an dieser interessanten Geschmacksexplosion, die optisch und geschmacklich nicht zu übertreffen ist. Durch und durch natürlich in bester Fleischertradition hergestellt, ist die Kalieber Gurkenleberwurst ein herrlich vergurkter Streichgenuss, den man unbedingt probieren muss.

2,95 €*

Hausmacher-Kräuter-Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein
Streichzart, nicht zu kernig, nicht zu fein, aber vor allem unglaublich lecker ist die Kräuterleberwurst von Kalieber.Mit dem besten Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein sowie ordentlich Speck und Leber wird die mittelfeine Leberwurst nach typischer Kalieber-Rezeptur hergestellt. Aromatische Zwiebeln, die der Kräuterleberwurst eine zwiebelige Note verleihen sowie der intensive Geschmack von Thymian und Majoran machen die Hausmacher-Leberwurst zu einem echten Kalieber. Luisenhaller Siedesalz aus der Saline in Göttingen sowie edle Gewürze und Kräuter machen die Hausmacher-Leberwurst zum Highlight für eine gute Stulle. Dass wir für die Hausmacher-Leberwurst keine Emulgatoren verwenden, sieht man übrigens am Fettrand im Glas. Ein Zeichen für traditionelles Fleischerhandwerk. Und weil die Tradition bei Kalieber unheimlich gerne mit der Moderne verbunden wird, verpacken wir die Kräuterleberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein fachgerecht und umweltfreundlich in einem Aromaschutz-Anzug aus Glas. So ist sie ohne Kühlung lagerfähig und und kann auch wunderbar verschenkt werden. Wer herzhaft-würzige Kräuter-Leberwurst mag, wird dieses Kalieber-Streichvergnügen mit Majoran und Zwiebeln lieben.

3,90 €*

Rillettes vom Bunten Bentheimer Schwein
Rillettes ist eine französische Schweinerei, die in der Magdeburger Börde und im Harz auch als Pottsuse bekannt ist. In unserem Fall ist sie das Resultat einer feinkaliebrigen Liaison zwischen der Küche Frankreichs, traditionellem Fleischerhandwerk und einem niedersächsischen Original. Das Bunte Bentheimer Schwein, auch als Swatbuntes bekannt, liefert uns ein herrlich fettes Schweinefleisch, das die perfekte Basis für Rillettes darstellt.Das durchwachsene Fleisch der vom Aussterben bedrohten Landrasse wird grob zerkleinert. Mit Speck, Gewürzen und Kräutern wie Luisenhaller Siedesalz, Pfeffer, Lorbeer, Majoran und Thymian, sowie Weißwein wird es dann mehrere Stunden auf kleiner Flamme gegart, bis es sich leicht in einzelne Fasern zerteilen lässt. Das fertig eingekochte, herrlich mürbe Schmalzfleisch wird anschließend in Weckgläser gefüllt und mit flüssigem Fett bedeckt. Nach dem Erkalten schließt das Schmalz die Rillettes luftdicht ab, wodurch das schweinische Streichvergnügen haltbar gemacht wird. Auf künstliche Konservierungsstoffe und Aromen verzichten wir komplett, denn die traditionelle Herstellung nach typischer Fleischerhandwerksmanier und das von Natur aus sehr geschmacksintensive Fleisch der Bunten Bentheimer haben solche Zusatzstoffe gar nicht nötig. Unsere kreativen Köpfe haben mit dem französisch angehauchten, eingekochten Swatbunten einen herzhaften Brotaufstrich kreiert, der die perfekte Vorspeise für ein Dinner en français ist, aber auch hervorragend zur deftigen Brotzeit, Jause oder Vesper passt. Wie es das Klischee der französischen Küche so will, schmeckt Rillettes am besten auf knusprigem Baguette. Frisch gebackenes Bauern- oder Roggenbrot harmonieren aber ebenso mit dem Kalieber Schmalzfleisch.

4,90 €*

Sahneleberwurst vom Aktivstall-Schwein
Bräuchte Sahneleberwurst einen Schlachtruf, so wäre dieser sicher „Echt erste Sahne“. Die mit frischer Sahne verfeinerte Leberwurst vom Schwein ist eine gelungene Geschmacksexplosion, die nach bester Handwerksqualität hergestellt ist. So wie es für Kalieber typisch ist, besteht die Sahneleberwurst aus besten Zutaten und ist so unglaublich fluffig in ihrer Konsistenz, dass sich jede andere Leberwurst wünschen würde, genauso hergestellt zu werden.Unsere Sahneleberwurst wird mit ganz viel Liebe für gute Wurst in typischer Kalieber-Manier nach traditionellem Rezept und in echter Fleischerhandwerkskunst hergestellt. Mit goldgelb gedämpften Zwiebeln, echter Vanille und süßem Bienenhonig sowie Speisesalz und natürlichen Gewürzen wird sie verfeinert. Durch die Zugabe von frischer Sahne wird diese Leberwurst vom Schwein besonders cremig und streichzart, sodass sie nicht ohne Grund Sahneleberwurst heißt. Sahnebonbon wäre auch eher unpassend.Durch ihre sahnige Note macht sich die Kalieber Leberwurst auf frischem Brot besonders gut. Aber auch auf der Vesperplatte und dem Wurstbuffet darf die Sahneleberwurst nicht fehlen. Der süßlich-sahnige und doch Leberwurst-typische Geschmack ist raffiniert, interessant und genauso, wie man ihn erwartet. Eigentlich ist es ein Geschmack, der jeden überzeugt, ganz egal, ob Groß oder Klein. Wenn frische Sahne auf bestes Schweinefleisch trifft, kann das Endergebnis eben nur ein echtes Kalieber von Leberwurst werden. Aber bitte mit Sahne!

2,95 €*

Sommer-Tomatenleberwurst vom Aktivstall-Schwein
Tomatenleberwurst ist eine ganz besonders aufregende Delikatesse. Wer Leberwurst, fruchtige Tomaten und den Geschmack des Mittelmeeres mag, der wird die Kalieber Tomatenleberwurst lieben. Denn wo gibt es sonst eine so gelungene Kombination aus fruchtig und herzhaft?Die Tomatenleberwurst erinnert an Urlaub am Mittelmeer. Sonnengetrocknete Tomaten, intensives Tomatenmark, Zwiebeln, Olivenöl, Kapern sowie harmonierende Gewürze bringen mediterranes Flair in deutsche Kühlschränke und aufs Brot. Die Leberwurst mit Tomatennote ist herrlich streichzart und ohne Zusatz von künstlichen Geschmacksverstärkern nach traditioneller Fleischerhandwerkskunst hergestellt. Ihre intensive rote Farbe ist keine Zauberei, sie stammt von den sonnengetrockneten Tomaten und dem kräftigen Tomatenmark. So wird sie zu einem Genuss, der in Puncto Geschmack, Optik und Qualität seinesgleichen sucht.Die Kalieber Tomatenleberwurst ist genial tomatig, schmeckt aber eben auch noch nach Leber. Nicht zu stark, nicht zu schwach, sondern genau richtig. Keiner der Geschmäcker überwiegt, keine der Zutaten überdeckt eine andere. Wenn sonnengetrocknete Tomaten und weitere natürliche Zutaten auf bestes Fleisch, fetten Speck und feine Leber vom Schwein treffen, dann wird aus einer gewöhnlichen Tomatenleberwurst ein echtes Kalieber.Die Leberwurst mit Tomaten schmeckt am besten auf frischem, knusprigem Baguette, das ebenfalls mediterran gewürzt oder auch naturbelassen ist. Belegt mit frischem Basilikum, einer knackigen Scheibe Salatgurke oder Oliven macht sich die Tomatenleberwurst auch als Canapé hervorragend. Das ist La Dolce Vita für den Gaumen!

3,25 €*


NEU IM SHOP

[Neuheiten aus allen Kategorien]

Wir erfinden uns immer wieder neu. Deshalb aktualisieren wir unser Sortiment stetig für euch!

Neu
Löffelnuss Weiße Haselnuss Nuss-Nougat-Creme 130 g
Die weiße Haselnuss ist die Steigung von „pervers lecker“. Löffelnuss schafft es immer wieder, uns mit den Nuss-Nougat-Kreationen vom Hocker zu hausen. Wer weiße Schokolade, egal welcher Art, mag, wird dieses Glas nicht mehr loslassen wollen!Die Erfinder kommen aus Goldenstedt und haben lange nach einer laktose- und palmölfreien Nuss-Nougat-Creme gesucht. Zwei Jahre experimentierten die Brotaufstrich-Fans, bis sie eine Lösung für ihr Problem gefunden hatten.Die Nüsse sind handverlesen und wurden frisch geröstet, damit ein natürlich nussiger Geschmack entsteht.

3,90 €*

Rock’n‘Rubs Rub me like a hurricane! Grillgewürz BBQ-Rub
Leicht und unbeschwert. Diese turbulente Mischung mit seiner leicht süßlichen Note, rauchig pikantem Chipotle Chili und gerösteten Zwiebeln wird euch umhauen. Perfekt für Geflügel, Spareribs, Schweinefleisch und Dutch Oven Schmorgerichte. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,00 €*

Rock’n‘Rubs Motörhead Lemmy Grillgewürz BBQ-Rub
Dieser Rub mit geräucherter Paprika und Whisky-Pfeffer bringt den Rock’n’Roll auf euer Fleisch. Leicht scharf und super würzig im Geschmack, ist Lemmy ideal für Steaks von Rind, Schwein und Geflügel. Aber auch Grillkartoffeln oder selbstgemachte Grillbutter schreiben nach Lemmy.Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

13,00 €*

Rock’n‘Rubs Thunder rub! Grillgewürz BBQ-Rub
Dieser Rub mit Habanero, Jalapeno, Koriander und Piment schlägt ein wie ein Blitz. Alle Smoker und Grills werden ehrfürchtig bei diesem Donnerwetter. Aber genau so muss es sein!Perfekt für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Schwein und Chiligerichte. Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister)Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

7,00 €*

Rock’n‘Rubs We will rub you! Grillgewürz BBQ-Rub
Dieser Rub mit geräucherten Jalapeno Chili rockt wirklich alles. Der BBQ-Allrounder mit dem extra scharfen Kick ist perfekt für Spareribs, Pulled Pork, Schweinebraten und Geflügel. Aber auch für diverse Schmorgerichte im Dutch Oven eignet sich dieses Grillgewürz.Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

7,00 €*

Neu
Rock’n‘Rubs It’s a kind of magic dust! Grillgewürz BBQ-Rub
Wir holen den magischen Staub hervor: Denn mit It’s a kind of magic dust werden Schwein, Rind, Geflügel und Dutch Oven Schmorgerichte regelrecht verzaubert. Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister)Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,50 €*

Neu
Rock’n‘Rubs Motörhead Over Kill Grillgewürz BBQ-Rub
Jetzt gibt`s die volle Dröhnung! Over Kill ist ein scharfer, aber leicht süßlicher BBQ-Rub mit rauchig pikanter Chipotle Chili und Röstzwiebeln. Dadurch ist dieses Grillgewürz ideal für Geflügel, Spareribs, Schweinefleisch und Dutch Oven Schmorgerichte.Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

13,00 €*

Rock’n‘Rubs Sweet rub of mine! Grillgewürz BBQ-Rub
Es wird süüüß. Und das Geilste: Dieser BBQ-Rub karamellisiert wunderbar bei low & slow BBQ. Der süßlich pikante Texas Style Rub eignet sich dabei perfekt für Pulled Pork, Beef Brisket, Spareribs, Geflügel oder Schmorgerichte aus dem Dutch Oven. Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister)Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,50 €*

Rock’n‘Rubs The rub way to heaven! Grillgewürz BBQ-Rub
The rub way to heaven! ist für alle, die Kräuter und Curry lieben. Dieser Rub bringt dich und dein BBQ in den siebten Himmel. Perfekt für Geflügel, Schwein oder Gemüse. Auch hammermäßig für Schmorgerichte aus dem Dutch oven. Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister). Unbedingt probieren!Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

7,00 €*

Rock’n‘Rubs Paradise city! Grillgewürz BBQ-Rub
Dieser Rub ist einmalig: Denn er vereint Tomate und Lavendel zu einem einmaligen, mediterranen Geschmackserlebnis. Diese paradiesische Würzmischung eignet sich perfekt für Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Grillgemüse. Auch Grillkäse oder selbstgemachte Grillbutter lassen sie mit Paradise city! verzaubern. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,00 €*

Neu
Rock’n‘Rubs Motörhead white lime fever Grillgewürz BBQ-Rub
Erfrischend anders! Dieser weißer BBQ-Rub mit Zitrone, weißem Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer ist perfekt für Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte. Und natürlich auch für Schweinefleisch und Steaks. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

13,00 €*

Neu
Rock’n‘Rubs White Room! Grillgewürz BBQ-Rub
White room ist ein weißer BBQ-Rub mit Zitrone. Dieses erfrischend andere Grillgewürz ist perfekt für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Schweinefleisch und Steaks aller Art. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,50 €*

Neu
Rock’n‘Rubs Whisky in the jar! Grillgewürz BBQ-Rub
Bei diesem rauchig pikanten BBQ-Allrounder treffen Whisky, Feuer und Rauch aufeinander. Whisky Pfeffer und geräucherter Paprika sorgen dafür, dass Steaks und Braten von Rind und Schwein als auch Geflügelfleisch ein Traum werden. Auch als Finisher bei Tisch oder für selbstgemachte Grillbutter ideal.Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister)Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

8,00 €*

Neu
Rock’n‘Rubs Motörhead Sacrifire Grillgewürz BBQ-Rub
Ihr werdet diesen BBQ-Rub anbeten. Sacrifire ist ein mediterraner Kräuter-Rub. Tomate und Lavendel sorgen dafür, dass euer Schweinefleisch perfekt wird. Ideal auch für Geflügel, Fisch und Grillgemüse sowie auf Grillkäse. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen.  Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

13,00 €*

Neu
Dinkel-Pizza – Brotbackmischung von Schulze Westerhoff
Lust auf eine richtig leckere Pizza? Dann ist diese spezielle Mischung aus dem Münsterland genau das Richtige für euch. Ohne Zusatzstoffe. Mit der Pizza-Mischung von Schulze Westerhoff gelingt euch jede knusprige Pizza!Das Teigrezept für zwei Backbleche bzw. vier runde Pizzen: ½ Würfel Hefe und 250 ml lauwarmes Wasser zusammen mit 1 Teelöffel Salz sowie ½ Teelöffel Zucker in eine große Schüssel geben und alles vermengen. 500 g Dinkel-Pizza-Mischung hinzugeben und mit dem Knethaken des Handmixers zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig in 2 bzw. 4 Kugeln teilen und an einem warmen Platz ca. 60 Minuten abgedeckt gehen lassen. Den Backofen auf 250 °D vorheizen. Den Teig mit etwas Mehl ausrollen und belegen. Je nach Belag 10 bis 15 Minuten in den Ofen schieben. Die alten Getreidesorten von Schulze Westerhoff sind super lecker und haben wertvolle Inhaltsstoffe. Alle Mehle und Backmischungen sind frei von Zusatzstoffen und auch deshalb so ursprünglich.5 Minuten Zubereitung, 60 Minuten Teigruhe, 10 Minuten backen

4,90 €*

Neu
Ankerkraut Trüffelsalz
Wir verkaufen zwar keine Trüffelschweine, aber manchmal muss es eben delikates Trüffelsalz sein. Etwas ganz Besonderes!Mit dem salzige Trüffeltraum von Ankerkraut hebt ihr ab, ohne Unmengen dafür ausgeben zu müssen. Diese Salzkreation sorgt bei zahlreichen Gerichten für einen Hauch von Luxus, der auch eure Gäste begeistern wird.

10,00 €*

Neu
Ankerkraut Muskatnuss gemahlen
Gemahlener Muskatnuss ist eine aromatische Würze für den feurigen Geschmack. Wer also keine Nuss zu Hause hat, liegt mit dieser gemahlenen Variante genau richtig.Die altbewährte Muskatnuss eignet sich dabei nicht nur für Kartoffelbrei, Spinat oder Käsefondue, sondern sie sorgt auch bei vielen anderen Gerichten für eine feurige Schärfe mit einem Hauch von Bitterkeit. Muskatnuss ist vor allem vielseitig einsetzbar. Kartoffelgerichte, Gemüse, Suppen und Eintöpfe schreien quasi danach. Aber auch Süßspeisen wie Quark, Gebäck oder Chutneys werden durch einen Hauch Muskatnuss abgerundet. Damit sie nicht ihr Aroma verliert, empfiehlt es sich, die Muskatnuss erst am Ende des Kochens hinzuzufügen. Und es gilt: Weniger ist mehr!

4,50 €*

Neu
Ankerkraut Wok Gewürz
Asiatisch, exotisch & lecker. Diese Gewürzzubereitung für Wok-Gerichte verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse einen würzig-frischen Geschmack aus Fernost.Der Wok ist eine Allzweckwaffe, wenn es um Kochen gehen. Aber nicht nur das: Man kann in einem Wok auch braten, frittieren, schmoren, blanchieren, räuchern, rösten und dämpfen. Durch die hohen Temperaturen im Wok gart Fleisch schnell durch, während das Gemüse schön knackig bleibt. Das Ankerkraut Wok Gewürz sorgt dabei für den frisch-würzigen Geschmack und kickt eure Lieblingsrezepte aus Asien mit Ingwer, Fenchel, Zitrone, Chilischrot und Koriander.Circa 2-3 EL auf eine Pfanne Wok-Gemüse.

5,50 €*

Neu
Ankerkraut Selleriesaat
Selleriesaat macht mit seinem unvergleichlichen Aroma jedes BBQ zu einem Event. Der intensive und würzige Geschmack mit leichter Bitternote passt perfekt zu Fleisch, Fisch aber auch zu Gemüse oder im Krautsalat. Genau deshalb ist Ankerkraut Selleriesaat ein Muss für euer nächstes Grillfest. Denn die Samen passen auf jeden Fall zu allem, was wirklich lecker werden soll. Und das gilt nicht nur für selbst gemachte BBQ-Rubs.

5,50 €*

Neu
Ankerkraut Ingwer-Knoblauch-Salz
Frisch, scharf und lecker: Wenn ihr den asiatischen Geschmack mögt, werdet ihr diese wohlige Schärfe lieben!Die fernöstliche Mischung aus Salz, Ingwer und Knoblauch hat es in sich. Denn diese exotische Salzmischung macht aus euren Gerichten fernöstliche Highlights.Das Ingwer-Knoblauch-Salz verfeinert nicht nur Karotten-Kokos-Suppe oder Hähnchen-Curry. Mit Ingwer und Knoblauch verleiht dieses besondere Salz jedem asiatischen Gericht eine würzig-pikante Note.

5,50 €*

Neu
Salami von Angus und Galloway
Spektakulär unspektakulär: Die Salami von Angus und Galloway – mit 100 %  Rindfleisch und 100% Genuss.

7,90 €*

Neu
Roasted Garlic Peanut Sauce von Stonewall Kitchen
Diese geröstete Knoblauch-Erdnuss-Sauce ist cremig-nussig mit einer leichten Knoblauchnote und einer feinen Schärfe. Inspiriert von der thailändischen Küche. Die Roasted Garlic Peanut ist ideal zum Grillen und Marinieren und ein Muss für jeden Erdnuss-Liebhaber. Hähnchen, Garnelen und auch Grillfleisch werden damit ein Gedicht. Die Sauce passt aber auch zu Nudeln oder knackigem Gemüse.

13,95 €*

Neu
Black Bean Salsa von Stonewall Kitchen
Diese Salsa ist einfach genial in Burritos oder Fajitas oder gepaart mit dem Crunch von Mais-Chips. Abgerundet mit fruchtigen Tomaten, ist diese Salsa mit ihren köstlichen Aromen aber auch ein wunderbares Topping für Schweinefleisch, gegrillten Fisch oder Hähnchen. Sieht vielleicht nicht appetitlich aus, wird euch aber umhauen!Medium hot.

11,50 €*

Küstensenf Sanddorn-Senf
Diese einmalige Kreation vereint traditionellen Senf mit einem norddeutschen Leckerbissen – dem Sanddorn. Der mittelscharfe fruchtige Senf wird mit Sanddorndirektsaft und Sanddorn-Crema zubereitet und ist ideal zu Fisch, Geflügel, Käse oder im Dressing. Solltet ihr unbedingt probieren!Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Küstensenf Orangen-Senf
Dieser herb-fruchtig-pikante Orangen-Senf mit leichter Pfeffernote ist ideal für alles, was vom Grill kommt, denn er passt zu Bratwurst, Schweinefleisch aber auch zu Geflügel. Daneben lassen sich Wildgerichte und auch Käse mit dieser Delikatesse verfeinern. Auch in Salatsaucen oder Marinaden kann dieser Senf das i-Tüpfelchen sein. Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Küstensenf Feigen-Senf
Ein einfach göttlicher Feigensenf. Ideal zu vielen Käsesorten, zu Fleischgerichten, für Marinaden oder Salatsaucen. Aber auch als Dip mit Crème fraîche sehr lecker. Niemand hat eine stärkere Bindung zu Käse als dieser Feigensenf mit gepresster Feigenpaste.Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Neu
Küstensenf Johannisbeer Fruchtaufstrich mit Senf
Dieser fruchtige, marmeladige Senf versüßt euch den Tag. Dafür wurden schwarze Johannisbeeren mit Senf und Paprika veredelt. Diese Delikatesse ist schmackhaft als Brotaufstrich, auf Quark und Frischkäse oder als fruchtig-herbe Beigabe zu Joghurt. Sie schmeckt aber auch hervorragend zu Camembert, einer Käseplatte oder zu Wildgerichten. Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Küstensenf Aprikosen-Chutney
Dieses Chutney ist die süß fruchtige Verführung mit Aprikosen, Zimt, Zwiebeln und Ingwer – und natürlich mit Senf!Die Küstensenf-Kreation passt ideal zu Käse, Garnelen, Ofengemüse, Reis, Pfannkuchen oder auch Mousse au Chocolat. Eure Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Chutneys sind würzige, teilweise auch süß-saure oder scharfe Sauce, die hauptsächlich aus der indischen Küche bekannt sind. Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,50 €*

Neu
Küstensenf Graved-Lachs-Sauce mit Senf, Honig und Dill
Diese Sauce ist der süß-pikante Klassiker zu Räucherlachs. Sie wurde hergestellt mit Butteröl, Dillspitzen und Honig aus der Wilhelmshavener Südstadt. Mit viel Honig, Senf und Dill ist diese Sauce die perfekte Ergänzung zu Lachs, geräuchertem Fisch. Aber auch perfekt zu Roastbeef, Käse und Eiern. Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*