KALIEBER

[Fleischer Handwerkskunst]

EURE FEIERTAGSPLANUNG
1. Mai, Christi Himmelfahrt, Pfingsten & Fronleichnam
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KALIEBER-ONLINESHOP

[Wurst, Fleisch & Allerlei für Genießer]

Onlineshop

STANDORTE

[Restaurant, Wurst & Fleisch, Feinkost, Grills, Outdoorküchen, Kurse, ...]

Standorte

WURST & FLEISCH AUS TIERGERECHTER HALTUNG

[Wir beherrschen unser Handwerk]

Bei Kalieber gibt es Wurst, Fleisch, Schinken und Speck wie zu Zeiten unserer Großeltern. Dahinter steckt ein Konzept, das mit Leidenschaft für traditionelles Fleischerhandwerk, alte Nutztierrassen und tiergerechte Haltung den unverfälschten Fleischgenuss zurück an die Esstische holt – dabei nutzen wir bewusst nicht den Begriff artgerechte Haltung, da kein Tier von Natur aus gehalten wird.

Der Kalieber-Onlineshop bringt Wurst, Fleisch, Speck und Schinken vom Bunten Bentheimer Schwein, Angus, Galloway, Aktivstall-Schwein und der Diepholzer Moorschnucke zu euch nach Hause! Bei Kalieber könnt ihr mit einem gutem Gewissen Fleisch essen – denn Kalieber für steht für Tierwohl und Qualität, auch ohne Bio-Zertifizierung. Doch nicht nur gekühlte Wurst- und Fleischwaren, sondern auch Feinkost, Grillzubehör, Geschenkideen und vieles mehr liefern wir euch mit unserem gekühlten Frischeversand bis vor die Haustür!

Der Kalieber STÜTZPUNKT in Lastrup lässt keine Wünsche offen: Auf über 700 qm finden Fleisch- und Grillliebhaber alles, was das Herz begehrt. Neben einem Restaurant mit zahlreichen Kalieber-Spezialitäten gibt es eine traditionelle Wurst- und Fleischtheke, eine große Grill-Ausstellung sowie zahlreiche Gewürze, BBQ-Rubs, Zubehör und Geschenkideen. Zusätzlich bietet das Kalieber-Team verschiedene Koch-, Wurst und Grillkurse sowie weitere spannende Events an.

Das Kalieber STADTWERK in Cloppenburg in der Einkaufspassage Altes Stadttor ist die neue traditionelle Handwerksfleischerei in Cloppenburg. Wir sind Heimat für alle Wurstfanatiker, Fleischverliebte und Genießer. Denn wir haben einen Hang zu Qualität, Geschmack und Genuss. Bei uns an der traditionellen Wurst- und Fleischtheke gibt es Bratwurst, Koteletts, Steaks, Burger-Patties und vieles mehr.

SCHWARZES BRETT

[Neuigkeiten & Spannendes aus der Kalieber-Welt]

Uns ist Transparenz wichtig. Von der Aufzucht, über die Schlachtung bis hin zur Verarbeitung. Deshalb veröffentlichten wir in unregelmäßigen Abständen Geschichten und Neuigkeiten aus der Kalieberwelt – sowohl in den sozialen Medien als auch auf unserem schwarzen Brett. Freut euch auf Spannendes und Wissenswertes!

Schwarzes Brett

NEU IM SHOP

[Neuheiten aus allen Kategorien]

Wir erfinden uns immer wieder neu. Deshalb aktualisieren wir unser Sortiment stetig für euch!

Neu

Salami von Angus und Galloway

Spektakulär unspektakulär: Die Salami von Angus und Galloway – mit 100 % Rindfleisch und 100% Genuss.

7,90 €*

Details

Neu

Löffelnuss Weiße Haselnuss Nuss-Nougat-Creme 130 g

Die weiße Haselnuss ist die Steigung von „pervers lecker“. Löffelnuss schafft es immer wieder, uns mit den Nuss-Nougat-Kreationen vom Hocker zu hausen. Wer weiße Schokolade, egal welcher Art, mag, wird dieses Glas nicht mehr loslassen wollen!Die Erfinder kommen aus Goldenstedt und haben lange nach einer laktose- und palmölfreien Nuss-Nougat-Creme gesucht. Zwei Jahre experimentierten die Brotaufstrich-Fans, bis sie eine Lösung für ihr Problem gefunden hatten.Die Nüsse sind handverlesen und wurden frisch geröstet, damit ein natürlich nussiger Geschmack entsteht.

3,90 €*

Küstensenf Feigen-Senf

Ein einfach göttlicher Feigensenf. Ideal zu vielen Käsesorten, zu Fleischgerichten, für Marinaden oder Salatsaucen. Aber auch als Dip mit Crème fraîche sehr lecker. Niemand hat eine stärkere Bindung zu Käse als dieser Feigensenf mit gepresster Feigenpaste.Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Neu

Rock’n‘Rubs It’s a kind of magic dust! Grillgewürz BBQ-Rub

Wir holen den magischen Staub hervor: Denn mit It’s a kind of magic dust werden Schwein, Rind, Geflügel und Dutch Oven Schmorgerichte regelrecht verzaubert. Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister)Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,50 €*

Rock’n‘Rubs We will rub you! Grillgewürz BBQ-Rub

Dieser Rub mit geräucherten Jalapeno Chili rockt wirklich alles. Der BBQ-Allrounder mit dem extra scharfen Kick ist perfekt für Spareribs, Pulled Pork, Schweinebraten und Geflügel. Aber auch für diverse Schmorgerichte im Dutch Oven eignet sich dieses Grillgewürz.Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

7,00 €*

Rock’n‘Rubs Rub me like a hurricane! Grillgewürz BBQ-Rub

Leicht und unbeschwert. Diese turbulente Mischung mit seiner leicht süßlichen Note, rauchig pikantem Chipotle Chili und gerösteten Zwiebeln wird euch umhauen. Perfekt für Geflügel, Spareribs, Schweinefleisch und Dutch Oven Schmorgerichte. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,00 €*

Küstensenf Sanddorn-Senf

Diese einmalige Kreation vereint traditionellen Senf mit einem norddeutschen Leckerbissen – dem Sanddorn. Der mittelscharfe fruchtige Senf wird mit Sanddorndirektsaft und Sanddorn-Crema zubereitet und ist ideal zu Fisch, Geflügel, Käse oder im Dressing. Solltet ihr unbedingt probieren!Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Neu

Ankerkraut Trüffelsalz

Wir verkaufen zwar keine Trüffelschweine, aber manchmal muss es eben delikates Trüffelsalz sein. Etwas ganz Besonderes!Mit dem salzige Trüffeltraum von Ankerkraut hebt ihr ab, ohne Unmengen dafür ausgeben zu müssen. Diese Salzkreation sorgt bei zahlreichen Gerichten für einen Hauch von Luxus, der auch eure Gäste begeistern wird.

10,00 €*

Neu

Rock’n‘Rubs Motörhead white lime fever Grillgewürz BBQ-Rub

Erfrischend anders! Dieser weißer BBQ-Rub mit Zitrone, weißem Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer ist perfekt für Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte. Und natürlich auch für Schweinefleisch und Steaks. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

13,00 €*

Rock’n‘Rubs Paradise city! Grillgewürz BBQ-Rub

Dieser Rub ist einmalig: Denn er vereint Tomate und Lavendel zu einem einmaligen, mediterranen Geschmackserlebnis. Diese paradiesische Würzmischung eignet sich perfekt für Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Grillgemüse. Auch Grillkäse oder selbstgemachte Grillbutter lassen sie mit Paradise city! verzaubern. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,00 €*

Rock’n‘Rubs The rub way to heaven! Grillgewürz BBQ-Rub

The rub way to heaven! ist für alle, die Kräuter und Curry lieben. Dieser Rub bringt dich und dein BBQ in den siebten Himmel. Perfekt für Geflügel, Schwein oder Gemüse. Auch hammermäßig für Schmorgerichte aus dem Dutch oven. Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister). Unbedingt probieren!Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

7,00 €*

Neu

Ankerkraut Selleriesaat

Selleriesaat macht mit seinem unvergleichlichen Aroma jedes BBQ zu einem Event. Der intensive und würzige Geschmack mit leichter Bitternote passt perfekt zu Fleisch, Fisch aber auch zu Gemüse oder im Krautsalat. Genau deshalb ist Ankerkraut Selleriesaat ein Muss für euer nächstes Grillfest. Denn die Samen passen auf jeden Fall zu allem, was wirklich lecker werden soll. Und das gilt nicht nur für selbst gemachte BBQ-Rubs.

5,50 €*

Neu

Black Bean Salsa von Stonewall Kitchen

Diese Salsa ist einfach genial in Burritos oder Fajitas oder gepaart mit dem Crunch von Mais-Chips. Abgerundet mit fruchtigen Tomaten, ist diese Salsa mit ihren köstlichen Aromen aber auch ein wunderbares Topping für Schweinefleisch, gegrillten Fisch oder Hähnchen. Sieht vielleicht nicht appetitlich aus, wird euch aber umhauen!Medium hot.

11,50 €*

Rock’n‘Rubs Sweet rub of mine! Grillgewürz BBQ-Rub

Es wird süüüß. Und das Geilste: Dieser BBQ-Rub karamellisiert wunderbar bei low & slow BBQ. Der süßlich pikante Texas Style Rub eignet sich dabei perfekt für Pulled Pork, Beef Brisket, Spareribs, Geflügel oder Schmorgerichte aus dem Dutch Oven. Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister)Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,50 €*

Neu

Küstensenf Graved-Lachs-Sauce mit Senf, Honig und Dill

Diese Sauce ist der süß-pikante Klassiker zu Räucherlachs. Sie wurde hergestellt mit Butteröl, Dillspitzen und Honig aus der Wilhelmshavener Südstadt. Mit viel Honig, Senf und Dill ist diese Sauce die perfekte Ergänzung zu Lachs, geräuchertem Fisch. Aber auch perfekt zu Roastbeef, Käse und Eiern. Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Neu

Ankerkraut Wok Gewürz

Asiatisch, exotisch & lecker. Diese Gewürzzubereitung für Wok-Gerichte verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse einen würzig-frischen Geschmack aus Fernost.Der Wok ist eine Allzweckwaffe, wenn es um Kochen gehen. Aber nicht nur das: Man kann in einem Wok auch braten, frittieren, schmoren, blanchieren, räuchern, rösten und dämpfen. Durch die hohen Temperaturen im Wok gart Fleisch schnell durch, während das Gemüse schön knackig bleibt. Das Ankerkraut Wok Gewürz sorgt dabei für den frisch-würzigen Geschmack und kickt eure Lieblingsrezepte aus Asien mit Ingwer, Fenchel, Zitrone, Chilischrot und Koriander.Circa 2-3 EL auf eine Pfanne Wok-Gemüse.

5,50 €*

Neu

Dinkel-Pizza – Brotbackmischung von Schulze Westerhoff

Lust auf eine richtig leckere Pizza? Dann ist diese spezielle Mischung aus dem Münsterland genau das Richtige für euch. Ohne Zusatzstoffe. Mit der Pizza-Mischung von Schulze Westerhoff gelingt euch jede knusprige Pizza!Das Teigrezept für zwei Backbleche bzw. vier runde Pizzen: ½ Würfel Hefe und 250 ml lauwarmes Wasser zusammen mit 1 Teelöffel Salz sowie ½ Teelöffel Zucker in eine große Schüssel geben und alles vermengen. 500 g Dinkel-Pizza-Mischung hinzugeben und mit dem Knethaken des Handmixers zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig in 2 bzw. 4 Kugeln teilen und an einem warmen Platz ca. 60 Minuten abgedeckt gehen lassen. Den Backofen auf 250 °D vorheizen. Den Teig mit etwas Mehl ausrollen und belegen. Je nach Belag 10 bis 15 Minuten in den Ofen schieben. Die alten Getreidesorten von Schulze Westerhoff sind super lecker und haben wertvolle Inhaltsstoffe. Alle Mehle und Backmischungen sind frei von Zusatzstoffen und auch deshalb so ursprünglich.5 Minuten Zubereitung, 60 Minuten Teigruhe, 10 Minuten backen

4,90 €*

Neu

Rock’n‘Rubs Motörhead Over Kill Grillgewürz BBQ-Rub

Jetzt gibt`s die volle Dröhnung! Over Kill ist ein scharfer, aber leicht süßlicher BBQ-Rub mit rauchig pikanter Chipotle Chili und Röstzwiebeln. Dadurch ist dieses Grillgewürz ideal für Geflügel, Spareribs, Schweinefleisch und Dutch Oven Schmorgerichte.Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

13,00 €*

Neu

Rock’n‘Rubs Motörhead Sacrifire Grillgewürz BBQ-Rub

Ihr werdet diesen BBQ-Rub anbeten. Sacrifire ist ein mediterraner Kräuter-Rub. Tomate und Lavendel sorgen dafür, dass euer Schweinefleisch perfekt wird. Ideal auch für Geflügel, Fisch und Grillgemüse sowie auf Grillkäse. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

13,00 €*

Neu

Ankerkraut Ingwer-Knoblauch-Salz

Frisch, scharf und lecker: Wenn ihr den asiatischen Geschmack mögt, werdet ihr diese wohlige Schärfe lieben!Die fernöstliche Mischung aus Salz, Ingwer und Knoblauch hat es in sich. Denn diese exotische Salzmischung macht aus euren Gerichten fernöstliche Highlights.Das Ingwer-Knoblauch-Salz verfeinert nicht nur Karotten-Kokos-Suppe oder Hähnchen-Curry. Mit Ingwer und Knoblauch verleiht dieses besondere Salz jedem asiatischen Gericht eine würzig-pikante Note.

5,50 €*

Küstensenf Aprikosen-Chutney

Dieses Chutney ist die süß fruchtige Verführung mit Aprikosen, Zimt, Zwiebeln und Ingwer – und natürlich mit Senf!Die Küstensenf-Kreation passt ideal zu Käse, Garnelen, Ofengemüse, Reis, Pfannkuchen oder auch Mousse au Chocolat. Eure Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Chutneys sind würzige, teilweise auch süß-saure oder scharfe Sauce, die hauptsächlich aus der indischen Küche bekannt sind. Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,50 €*

Küstensenf Orangen-Senf

Dieser herb-fruchtig-pikante Orangen-Senf mit leichter Pfeffernote ist ideal für alles, was vom Grill kommt, denn er passt zu Bratwurst, Schweinefleisch aber auch zu Geflügel. Daneben lassen sich Wildgerichte und auch Käse mit dieser Delikatesse verfeinern. Auch in Salatsaucen oder Marinaden kann dieser Senf das i-Tüpfelchen sein. Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Neu

Rock’n‘Rubs Whisky in the jar! Grillgewürz BBQ-Rub

Bei diesem rauchig pikanten BBQ-Allrounder treffen Whisky, Feuer und Rauch aufeinander. Whisky Pfeffer und geräucherter Paprika sorgen dafür, dass Steaks und Braten von Rind und Schwein als auch Geflügelfleisch ein Traum werden. Auch als Finisher bei Tisch oder für selbstgemachte Grillbutter ideal.Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister)Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

8,00 €*

Rock’n‘Rubs Thunder rub! Grillgewürz BBQ-Rub

Dieser Rub mit Habanero, Jalapeno, Koriander und Piment schlägt ein wie ein Blitz. Alle Smoker und Grills werden ehrfürchtig bei diesem Donnerwetter. Aber genau so muss es sein!Perfekt für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Schwein und Chiligerichte. Created by: Marco Greulich (Grillweltmeister)Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

7,00 €*

Neu

Küstensenf Johannisbeer Fruchtaufstrich mit Senf

Dieser fruchtige, marmeladige Senf versüßt euch den Tag. Dafür wurden schwarze Johannisbeeren mit Senf und Paprika veredelt. Diese Delikatesse ist schmackhaft als Brotaufstrich, auf Quark und Frischkäse oder als fruchtig-herbe Beigabe zu Joghurt. Sie schmeckt aber auch hervorragend zu Camembert, einer Käseplatte oder zu Wildgerichten. Die Wilhelmshavener Senfmanufaktur vertreibt unter der Marke Küstensenf Senf aus eigener Produktion, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Die entölten Senfkörner werden schonend in den Steinmühlen gemahlen, mit Wasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt und später im Nassmahlverfahren gemahlen, bis der Senf später von Hand abgefüllt wird. Freut euch eine hervorragende Qualität und ganz besondere Geschmacksrichtungen!

6,00 €*

Neu

Ankerkraut Muskatnuss gemahlen

Gemahlener Muskatnuss ist eine aromatische Würze für den feurigen Geschmack. Wer also keine Nuss zu Hause hat, liegt mit dieser gemahlenen Variante genau richtig.Die altbewährte Muskatnuss eignet sich dabei nicht nur für Kartoffelbrei, Spinat oder Käsefondue, sondern sie sorgt auch bei vielen anderen Gerichten für eine feurige Schärfe mit einem Hauch von Bitterkeit. Muskatnuss ist vor allem vielseitig einsetzbar. Kartoffelgerichte, Gemüse, Suppen und Eintöpfe schreien quasi danach. Aber auch Süßspeisen wie Quark, Gebäck oder Chutneys werden durch einen Hauch Muskatnuss abgerundet. Damit sie nicht ihr Aroma verliert, empfiehlt es sich, die Muskatnuss erst am Ende des Kochens hinzuzufügen. Und es gilt: Weniger ist mehr!

4,50 €*

Neu

Rock’n‘Rubs White Room! Grillgewürz BBQ-Rub

White room ist ein weißer BBQ-Rub mit Zitrone. Dieses erfrischend andere Grillgewürz ist perfekt für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Schweinefleisch und Steaks aller Art. Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

7,50 €*

Rock’n‘Rubs Motörhead Lemmy Grillgewürz BBQ-Rub

Dieser Rub mit geräucherter Paprika und Whisky-Pfeffer bringt den Rock’n’Roll auf euer Fleisch. Leicht scharf und super würzig im Geschmack, ist Lemmy ideal für Steaks von Rind, Schwein und Geflügel. Aber auch Grillkartoffeln oder selbstgemachte Grillbutter schreiben nach Lemmy.Rock‘n’Rubs, das sind feine BBQ-Rubs und Gewürze, die mit dem richtigen Beat den Rock’n’Roll Spirit an den Grill bzw. an den Herd bringen. Vegetarisch und Vegan. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.Dosierung nach Geschmack.

13,00 €*

Neu

Roasted Garlic Peanut Sauce von Stonewall Kitchen

Diese geröstete Knoblauch-Erdnuss-Sauce ist cremig-nussig mit einer leichten Knoblauchnote und einer feinen Schärfe. Inspiriert von der thailändischen Küche. Die Roasted Garlic Peanut ist ideal zum Grillen und Marinieren und ein Muss für jeden Erdnuss-Liebhaber. Hähnchen, Garnelen und auch Grillfleisch werden damit ein Gedicht. Die Sauce passt aber auch zu Nudeln oder knackigem Gemüse.

13,95 €*

GUT ZU WISSEN – WAS KALIEBER AUSMACHT

Kalieber setzt auf Tradition und Qualität. Wertschätzung auf allen Ebenen ist der elementare Faktor – für das Tier, für seine Haltung, für die Schlachtung, für die ganzheitliche Verarbeitung sowie für das entstandene Lebensmittel. Deshalb pflegen wir einen engen Kontakt zu unseren Partnern aus Landwirtschaft und Schlachtung.

ÜBER UNS

[Tradition & Moderne]

Im Jahr 2015 als Onlineshop gegründet, überzeugt Kalieber mit traditioneller Fleischer Handwerkskunst, innovativen Ideen und dem Einsatz für Tierwohl und Arterhaltung.

Über uns

TIERWOHL

[Arterhaltung & Tierwohl]

Kalieber fördert alternative Haltungskonzepte und die Verarbeitung traditioneller Nutztierrassen. Dadurch erhalten wir alte Arten und stehen für eine tiergerechte Haltung.

Tierwohl

LANDWIRTE

[Wertschätzung & Qualität]

Die Landwirte sind unsere Partner! Sie stehen, wie auch wir, für Tierwohl und Qualität. Wir kennen alle Landwirte persönlich und wissen, wie es bei Ihnen auf dem Hof und im Stall aussieht.

#wirkennendenlandwirt

Landwirte

KNÜLLER

[Ganz besondere Kalieber]

Aktuelle Knüller & Angebote aus der Kalieber-Welt.

Kalieber Brotdose Lunchbox

Eine ordentliche Stulle gehört in eine vernünftige Brotdose. Deshalb bekommt ihr bei uns ein kaliebriges Accessoire, das ihr überallhin mitnehmen könnt – egal, ob ins Büro oder auf Reisen. Natürlich könnt ihr die Lunchbox mit Schnappverschluss nicht nur für Sandwiches, Obst und Gemüse nutzen, sondern auch als Aufbewahrungsdose für Lieblingsdinge oder Kleinteile. Auch perfekt als Ringbox für eine Verlobung und den kaliebrigen Heiratsantrag! Die praktische Öko-Brotdose besteht aus Weißblech und einem Deckel aus Bambus, dessen Innenseite auch als Schneidebrett dient. Die Box ist lebensmittelecht, wiederverwendbar, 100 % recycelbar und frei von Aluminium, Plastik und Weichmachern.

9,90 €*

Dauerbrenner-Box

Schwein gehabt: Unsere liebsten Traditionswürste in einer Box. Die Kalieber Dauerbrenner-Box überzeugt mit klassischer Fleischer Handwerkskunst, die bereits unsere Großeltern zu schätzen wusste. Ohne künstliche Zusätze! Denn bei uns kommen nur ausgesuchte Zutaten und bestes Fleisch ist die Wurst. Unsere Wiener Würstchen gehören zu den Stars unter den Brühwürsten und schmecken als Snack oder als Einlage in Suppe und Eintopf. Mild geräuchert, innen wunderbar saftig und außen mit knackigem Biss: So müssen die schmecken! Aus bestem Schweinefleisch und einem kleinen, aber feinen Anteil Rindfleisch hergestellt, repräsentieren die Kalieber Wiener unser klassisches Handwerk vorbildlich.Die Klassiker-Probierkiste rund um die Wurst enthält außerdem einen luftgetrockneten Mettwurstring, der sich perfekt als Aufschnitt frisch aufschneiden lässt und auch im Eintopf eine gute Figur macht. "Mett geht immer" ist hier die Devise!Auch Schinkenwurst und Sahneleberwurst dürfen in der Wurst-Dauerbrenner-Box nicht fehlen, gehören sie doch zum Fleischerhandwerk, wie die Luftgitarre zum Heavy Metal. Unsere klassische Schinkenwurst schmeckt Groß & Klein und ist ein Brühwurst-Klassiker aus saftigem Schweinefleisch und Rindfleisch. Ebenso klassisch und nicht mehr aus dem Kalieber-Wurst-Vergnügen wegzudenken, ist unsere Sahneleberwurst. Sie ist ein besonders feinkaliebriger Streichgenuss, der neben Fleisch, Speck und Leber vom Schwein auch echte Sahne und süßen Honig enthält. Die ist so streichzart, da wird das Schwein in der Wurst verrückt!Ein weiterer Klassiker hat seinen Weg in diese Wurst-Probierkiste gefunden und erfreut nicht nur den Gaumen von Bier-Liebhabern. Die Kalieber Bierknacker schmecken zu jedem Getränk und zu jeder Gelegenheit, denn sie locken mit knackigem Biss, feinem Raucharoma und würzigem Schweinefleisch. (Ka)lieber jetzt als nie probieren!

29,00 €*

Details

Gutschein 25,00 EUR

Für ausgiebige Geschmackserlebnisse!Die Übermittlung des Gutscheines erfolgt per E-Mail, werktags! Am Wochenende ist keine Übermittlung möglich. Der Preis versteht sich inkl. MwSt., Versandkosten fallen nicht an!

25,00 €*