AUSRÜSTUNG FÜR GRILL UND HERD

[Geräte & Zubehör]

Zu jedem Grill und in jede Küche gehören gute Messer, die optimale Grillzangen, gute Grillanzünder und vieles mehr. 
Im Kalieber-Onlineshop findet ihr eine Auswahl hochwertiger Utensilien, mit denen ihr Profi am Grill und Herd werdet! 
Ibrido Pizzaofen von Ventura
Pizza wie in Italien. Dazu Schinken und Salami mit bester Kalieber-Qualität. Dann fehlt nur noch der passende Pizzaofen für zu Hause! Der hybride Pizzaofen von Ventura kann mit einem leicht abnehmbaren Einsatz entweder mit Holzpellets oder mit Gas befeuert werden. Durch eine richtig gute Isolierung heizt der Ofen in weniger als zehn Minuten auf bis zu 500°C auf. Somit erreicht ihr in Windeseile die perfekte Temperatur für eine neapolitanische Pizza. Um von Pelletbetrieb auf Gasbetrieb umzustellen, müsst ihr nur die Brennereinheit austauschen. Dies geschieht durch einfaches Ein- und Aushängen des Brenners.Zusätzlich ist der Ibrido leicht und platzsparend. Ob im Garten, am Baggersee oder bei Freunden: Eure Pizza wird euch überall gelingen!

299,00 €*

Looftligther Heißluft-Grillanzünder
Looftlighter - das Original! Heiße, saubere Luft ganz ohne Chemikalien. Der Verkaufsschlager von Looft Industries ist der schnellste und einfachte Weg, einen Grill oder Ofen zu entzünden. Nach ca. 60 Sekunden und ihr könnt den Grill selbständig glühen lassen! 

69,00 €*

McBrikett Grillstarter Briketts, Anzündbriketts, 3er Pack
Mit den Grillstarter Briketts vom McBrikett, die sich innerhalb von 30 Sekunden selbst entzünden, kommt ihr schnell und stressfrei zur perfekten Glut.Die Briketts sind so kraftvoll, dass sie jede Holzkohle in 10-15 Minuten zum Glühen bringen. Bei größeren Mengen Kohle bei Bedarf nach einiger Zeit umschichten oder ein zweites Grillstarter Brikett verwenden.

2,49 €*

McBrikett KOKOKO Grillbriketts aus Kokosschalen, 36er Pack
KOKOKO ist ein Premium-Brennstoff, der einfach nur begeistert und mit unschlagbaren Fakten glänzt.KOKOKO wird aus 100 % natürlichen Abfallprodukten der Kokosmilchindustrie hergestellt, schont dadurch wertvollen Wald und ist CO2-neutral.Mit KOKOKO braucht ihr viel weniger Kolhe, um die gleiche Hitze und Grilldauer zu erreichen, als mit gewöhnlicher Holzkohle.Durch den viel höheren Heizwert und die innovative Form brennt KOKOKO 3x länger als Holzkohle.Geringe flüchtige Anteile und ein sehr hoher Kohlenstoffgehalt sind die Grundlage für eine saubere und gleichmäßige Glut bei konstant hoher Hitze.Gerade mal 6 % Asche bestätigen die hohe Effizient und erleichtern die Reinigung erheblich. KOKOKO ist komplett geruchsneutral und rauchfrei und dadurch ideal für das Grillen auf dem Balkon geeignet.

6,00 €*

McBrikett Öko XXL-Grillanzünder, 9er Pack
Mit den Öko-Anzündwürfeln XXL bekommt ihr jeden Kamin und jeden Grill zuverlässig zum Brennen. Ideal für alle Kaminöfen, Grillkohle, Lagerfeuer und andere Feuerstellen.Die XXL-Würfel sind aus Holzspänen und Wachs gemacht. Einmal angezündet, brennen sie 25 Minuten lang. Ein XXL-Würfel ist in der Regel ausreichend, um ein Feuer bzw. Grill in Gang zu bekommen. Bei größeren Vorhaben mehrere Würfel nehmen.Entzündet den XXL-Würfel an einer der Kanten oder an mehreren gleichzeitig und lasst ihn 1-2 Minuten brennen, bevor ihr den Brennstoff (Holz, Briketts, Grillkohle, etc.) herum und darüber stapelt. Achtet jedoch immer darauf, die Flammen nicht zu ersticken.Mit dem Grillen solltet ihr erst anfangen, wenn der XXL-Würfel vollständig verbrennt und die Grillkohle mit einer Ascheschicht bedeckt ist.

4,00 €*

MEATER+ kabelloses Fleischthermometer (50 Meter Reichweite)
Einfach genial: Mit dem MEATER+ Fleischthermometer zieht ihr den Stecker! Ohne Kabelsalat und stressfrei. Denn die komplette Elektronik befindet sich im Fühler, sodass keine Kabel mehr nötig sind. Punktgenaue Temperaturmessung: Mit dem MEATER+ gelingen euch perfekte Garergebnisse. Steaks, Braten, Geflügel oder Fisch – mit dem MEATER+ wird jede Mahlzeit ein Genuss. Mit der MEATER+ App könnt ihr bequem auf dem Smartphone oder Tablet eine Garstufe wählen und direkt loselegen. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, erhaltet ihr eine Benachrichtigung. Zusätzlich weiß die App durch einen fortschrittlichen Schätzalgorithmus auch, wie viel Zeit ihr für den Garvorgang und die Ruhezeit einplanen solltet. Vorteile: Zwei integrierte Fühler aus Edelstahl (für Fleisch- und Umgebungstemperatur)Komplett kabellos (perfekt für Einsatz am Drehspieß)Der Charger (die Holzschachtel zum Laden) verstärkt die Reichweite auf bis zu 50 Meter.  Zusätzlich ist der Charger mit zwei Magneten ausgestattet, damit er in der Nähe des Grills platziert werden kann. Intuitive Steuerung per App für Smartphone/TabletWasserabweisend, staubdicht und leicht zu reinigenLeichte EinrichtungLange LaufzeitModernes Design aus EchtholzKerntemperatur Sensor bis 100°C (212°F)Grilltemperatur Sensor bis 275°C (527°F)

109,00 €*

Microplane Gewürzreibe
Die Premium-Gewürzreibe von Microplane eignet sich für Gewürze jeglicher Art, die klein gehobelt werden sollen. Sie ist besonders geeignet um Muskatnüsse, Zimt, Sternanis, Tonkabohnen oder Schokolade fein zu reiben oder Desserts ideal zu dekorieren. Dabei liegt der ergonomische Soft-touch-Griff perfekt in der Hand!Microplane stelle optimale, langlebige und extrem scharfe Werkzeuge für Profi- und Hobbyköche her, die das Kochen zu einem Erlebnis machen.

16,95 €*

Microplane Große Raspel
Für ein besonderes Grill- und Kocherlebnis: Mit der messerscharfen Edelstahlklinge lassen sich zum Beispiel Parmesan oder Schokolade ideal raspeln, ohne dabei zerdrückt zu werden. Die Raspel ist spülmaschinenfest und der ergonomische Soft-touch-Griff garantiert eine sichere und stabile Nutzung.Microplane stelle optimale, langlebige und extrem scharfe Werkzeuge für Profi- und Hobbyköche her, die das Kochen zu einem Erlebnis machen.

29,95 €*

Microplane Profi-Gemüsehobel
Mit der rasiermesserscharfen Edelstahlklinge des breiten Microplane Profi-Gemüsehobels lassen sich perfekte hauchdünne 2-mm Scheiben abschneiden. Ideal geeignet für Kartoffeln, Möhren, Gurken, Radieschen oder Äpfel. Die Lebensmittel werden präzise geschnitten und nicht zerdrückt. Dabei garantiert der ergonomische Soft-touch-Griff eine sichere und stabile Nutzung. Microplane stelle optimale, langlebige und extrem scharfe Werkzeuge für Profi- und Hobbyköche her, die das Kochen zu einem Erlebnis machen.

29,95 €*

Microplane Reibe
Jetzt wird es scharf! Diese Reibe ist perfekt für alles, was klein gerieben werden muss. Beispielsweise lassen sich Zitrusfrüchte, Parmesan oder Ingwer ohne großen Kraftaufwand perfekt reiben. Die kleinen, rasiermesserscharfen Klingen sorgen für ein sehr feines Reibeergebnis. Und der ergonomische Soft-touch-Griff ist angenehm weich und liegt gut in der Hand.Microplane stelle optimale, langlebige und extrem scharfe Werkzeuge für Profi- und Hobbyköche her, die das Kochen zu einem Erlebnis machen.

21,95 €*

Microplane Schutzhandschuh
Blutwurst gibt es nur beim Metzger. Mit dem Microplane Schutzhandschuh geht ihr auf Nummer Sicher, damit keine Missgeschicke mehr passieren.Der Schutzhandschuh bietet Schutz beim Arbeiten mit den Microplane-Reiben. Er ist schnittresistent und besteht aus nahtlosem und schnittfesten Spezialfasermaterial wie Nylon, Glasfaser und Elastan.Microplane stelle optimale, langlebige und extrem scharfe Werkzeuge für Profi- und Hobbyköche her, die das Kochen zu einem Erlebnis machen.

14,95 €*

Moesta Burger Cover
Ihr liebt Burger? Dann braucht ihr ein Burger Cover von Moesta. Denn dieser Zauberdeckel ermöglicht die schnelle Zubereitung von saftigen Burgern mit einer Schicht zähflüssigem geschmolzenem Käse auf deiner BBQ Disk . Einfach lecker!

21,90 €*

Moesta Grillzange
Die original V-TONG Grillzange von Moesta - verdammt heiß! Mit edler Optik, pulverbeschichtetem Aluminium und rostfreiem Edelstahl. Die extra-lange Ausführung schützt vor Hitze. Sie ist extrem stabil und lässt einen 2 kg Braten mühelos schweben.

29,90 €*

Petromax Deckelheber für Feuertopf
Der Heber zum leichten Anheben und Aufsetzen des heißen Deckels. Wir sorgen dafür, dass ihr mit eurem Feuertopf glücklich werdet bzw. bleibt und ihr euch niemals die Finger verbrennt!

10,00 €*

Petromax Emaille Becher schwarz
Die rustikale Retro-Emaille-Tasse in weiß für alle Kaffee-Junkies und Tee-Liebhaber sorgt für ein perfektes Lagerfeuer-Feeling. Alle Outdoor- und Grillfans werden sie lieben. Denn der Becher hält nicht nur Getränke warm, er wärmt auch euch selbst.

8,99 €*

Petromax Emaille Becher weiß
Die rustikale Retro-Emaille-Tasse in weiß für alle Kaffee-Junkies und Tee-Liebhaber sorgt für ein perfektes Lagerfeuer-Feeling. Alle Outdoor- und Grillfans werden sie lieben. Denn der Becher hält nicht nur Getränke warm, er wärmt auch euch selbst.

8,99 €*

Petromax Emaille Teller schwarz (2 Teller)
Leicht und strapazierfähig – das Emaille-Geschirr für Outdoor-Fans.Das Geschirr von Petromax sollte in keiner Ausrüstung fehlen. Mit dem Retro-Design holt ihr euch einen echten Augenschmaus ans Lagerfeuer!

15,00 €*

Petromax Emaille Teller weiß (2 Teller)
Leicht und strapazierfähig – das Emaille-Geschirr für Outdoor-Fans. Das Geschirr von Petromax sollte in keiner Ausrüstung fehlen. Mit dem Retro-Design holt ihr euch einen echten Augenschmaus ans Lagerfeuer!

15,00 €*

Petromax Pflege & Einbrennpaste
Die aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellte Paste schützt und pflegt Feuertöpfe, Dutch Oven sowie gusseiserne Pfannen und Töpfe. Daneben eignets sie sich ebenfalls zum ersten und wiederholten Einbrennen von Dutch Oven. Sogar Roststellen können dadurch behandelt werden. Durch eine regelmäßige Anwendung erzeugt ihr im Laufe der Zeit eine hochwertige Patina, die für eine längere Lebensdauer sorgt. Gleichzeitig beugt ihr damit neuem Rost und einem ungewollten Anhaften von Speisen vor.

13,00 €*

Salzplatte
Die Kalieber Salzplatte bringt frischen salzigen Wind in die Grillecke oder heimische Küche und verleiht Lebensmitteln einen feinkaliebrigen Salzgeschmack, ohne dass Salzmühle oder Salzstreuer zum Einsatz kommen. Wer das Salz in der Suppe für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Alternativ-Pflanzliches sucht, sollte beim Grillen und Kochen unbedingt auf dieses Wunder der Natur setzen. Das Steinsalz aus Pakistan, das hier als kompakte Platte mit leichtem Rosa-Farbton auf den Einsatz wartet, wird von Hand aus Steinsalzbrocken geschnitten.Auf den 20 x 20 cm lassen sich zwei normal große Steaks oder Fischfilets fettarm grillen oder braten, auch Spargel findet problemlos in seiner vollen Länge auf dem Salzblock Platz. Während die Mahlzeit in Spe vor sich hin brutzelt, gibt der Salzstein sein salziges Aroma an das Lebensmittel ab und verbessert aufgrund der im pakistanischen Steinsalz enthaltenen Mineralstoffe und Spurenelemente den natürlichen Geschmack. Das Ergebnis lässt sicher niemanden zur Salzsäule erstarren!

14,50 €*


EMPFEHLUNGEN

[Für jeden Kalieber etwas dabei]

Lasst euch inspirieren!

Neu
Old Texas Liquid Hickory Smoke
Dieses natürliche Hickory Flüssigraucharoma sorgt für einen einzigartigen Rauchgeruch für alles, was auf dem Grill zubereitet wird. Denn mit dieser rauchigen Sauce werden sogar die Cowboys in Texas neidisch. Oft reichen ein paar Tropfen, um eurem Grillgut eine kräftige Note zu verleihen.Ihr könnt Old Texas Hickory Smoke aber nicht nur auf eurem Grill verwenden, sondern auch beim Kochen und Marinieren eures Lieblingsfleisches und Fisches – das ganze Jahr über. Fügt ihn einfach nach Belieben hinzu, verwendet ihn als direkte Marinade oder kombiniert ihn mit eurer Lieblingssoße für den extra rauchigen Geschmack. Hickory wird mit dem Grillen und Räuchern von Fleisch in Verbindung gebracht, seit es in den späten 1780er-Jahren auf den Cowboy-Trails entdeckt wurde. Dieser einzigartige Flüssigrauch wird aus echten Holzspänen erzeugt, mit Dampf eingefangen, dann gefiltert und anschließend zur Reifung in Eichenfässern gelagert, um seinen vollen, weichen Geschmack zu erhalten.Glutenfrei, fettfrei, ohne Zusatzstoffe. Ab nach Texas!

5,00 €*

Neu
Fiensmecker Einhorn Knoblauchsauce
Manche hammermäßigen Saucen tauchen urplötzlich auf, und verschwinden dann vielleicht auch wieder. So vielleicht auch die unbeschreibliche Einhorn-Sauce von Fiensmecker.Aber bis dahin werden wir dieses farbenfrohe Knoblauch-Experiment genießen. Nicht, damit ihr euch den Regenbogen an den Herd holt, sondern damit das einhornige Vergnügen bei euch einzieht.Ob für Salate, zu Brot oder zu Fleisch: Dieses farbenfrohe Fiensmecker-Vergnügen sollte sich niemand entgehen lassen!

5,00 €*

Neu
Altes Gewürzamt Weidetierglück
Weidetierglück sorgt für eine raffinierte Würze für alle Fleischsorten, die eine Weide gesehen haben. Dazu gehört Rind wie Angus und Galloway, Lamm oder auch Kalb. Perfekt für große Fleischstücke wie Lammkeule oder Rinderkotelett. Tipps: Nicht zu sparsam würzen! Große Hitze vermeiden!

11,20 €*

Neu
Big Belly Rib Ends vom Aktivstall-Schwein
Viel Fleisch auf kurzen Rippen –  die Big Belly Rib Ends sind ein echtes Kalieber Original! Denn diesen Cut gab es bisher noch nicht – unser Fleischermeister Stefan hat ihn Anfang 2021 erfunden. Bzw. gefunden beim Zerlegen des Bauchs und dem Zurechtschneiden der Bauchrippe St. Louis Cut. Denn genau daneben liegen die Big Belly Rib Ends – für uns der beste Teil vom Bauch!  Und saftig bis zum Umfallen. Die Big Belly Rib Ends kommen ziemlich rechteckig und ohne Schwarte daher, haben oben die Knorpelleiste mit den Rippenenden liegen und sind ein echtes Kaliber mit ihren bis zu 2,5 kg Gewicht. Typisch für den Bauch „Voll fett Mama“ und damit voller Geschmack.Dieser saftige Cut darf auf keinem Grill fehlen! Geräuchert, gegart, gerubbt, mariniert… Der Grill-Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

24,75 €*

King of Salt – Bad Essener Salzspray Knoblauch
King of Salt Salzspray Knoblauch ist eine innovative von Hand hergestellte Würze aus dem Osnabrücker Land. Die Mischung aus reinem Bad Essener Urmeer und frischem Knoblauch-Direktsaft verleiht kalten und warmen Speisen eine feine Knoblauchnote.Umweltgeschützt in 800 m Tiefe unter Bad Essen liegt ein Becken mit Millionen Jahre altem Meerwasser. Dieses weltweit einzige bisher bekannte Vorkommen mit einem Mineralgehalt von 31,5 % ist wertvolles Urmeer und war noch nie Steinsalz. Bei King of Salt wachsen aus dieser kostbaren Flüssigkeit prächtige Salzkristalle. Anwendung:Verfeinert eure Speisen bei der Vorbereitung, während des Kochens oder nach dem Anrichten mit ein paar Sprühstößen des Salzsprays. Jedes Mal wieder ein ganz besonderer Genuss.Tipp:Falls der Sprühkopf mal verstopft (üblich bei natürlichem Salzspray), Flasche kurz kopfüber unter fließendes Wasser halten und einige Male pumpen.

8,00 €*

King of Salt – Bad Essener Salzspray pur
Delikatesse zum Sprühen: Das King of Salt Salzspray bildet die Grundlage aller anderen Produkt der Manufaktur aus Bad essen Es wird aus 220 Millionen Jahre altem, 100 % natürlichem Urmeerwasser von Hand hergestellt. Hoher Mineraliengehalt, einzigartiger Geschmack.Das Salzspray eignet sich zur Verwendung beim Braten, von Fleisch, Geflügel und Fisch, auf Salaten und Gemüse. Durch das Einsprühen während des Bratvorgangs verliert Fleisch weniger Saft und Gemüse bleibt knackig. Unentbehrlich nach dem Dampfgaren und auf dem Grill! Umweltgeschützt in 800 m Tiefe unter Bad Essen liegt ein Becken mit Millionen Jahre altem Meerwasser. Dieses weltweit einzige bisher bekannte Vorkommen mit einem Mineralgehalt von 31,5 % ist wertvolles Urmeer und war noch nie Steinsalz. Bei King of Salt wachsen aus dieser kostbaren Flüssigkeit prächtige Salzkristalle. Anwendung:Salzspray während des Bratens und Kochens auf Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse aufsprühen oder zum Nachwürzen bei Tisch nutzen. Tipp:Falls der Sprühkopf mal verstopft (üblich bei natürlichem Salzspray), Flasche kurz kopfüber unter fließendes Wasser halten und einige Male pumpen.

7,00 €*

Gurkensülze vom Aktivstall-Schwein im Glas
Mager - herzhaft - lecker! Für all diejenigen, die es herzhaft mögen, aber auf ihre Linie achten wollen, ist die frische, leichte Gurkensülze von Kalieber die perfekte Wahl. Schieres Schweinefleisch macht sie zu einer kalorienreduzierten Delikatesse, die besonders figurbewusste Fleischfreunde zufrieden stimmt. Daher passt sie nicht nur in die kalte Jahreszeit, sondern auch zur sommerlichen Küche. Die Gurkensülze schmeckt als Brotbelag auf einem dunklen, kernigen Brot, zu knusprigen Bratkartoffeln mit Remoulade, zu geräucherter Forelle, auf der Vesperplatte oder zu einem kühlen Bier. So eine vergurkte Sülze hat die Welt noch nicht gesehen. Schwein in Aspik kann so gut schmecken - vor allem, wenn das Fleisch aus artgerechter Haltung stammt! Ohne Kühlung lagerfähig macht die Gurkensülze auch im Präsentkorb eine gute Figur!

3,90 €*

Kochsalami vom Aktivstall-Schwein
Kochsalami – die Salami die keine Salami ist. Denn es handelt sich hierbei nicht um eine (salame = ital. “gesalzene”) Rohwurst, sondern eine herzhaft gewürzte, grobe Brühwurst im Glas. Ausgewählte Stücke vom deutschen Angus und vom Aktivstall-Schwein sowie eine harmonisch-kräftige Gewürzmischung mit Paprika machen diese Brühwurstspezialität zu einem echten Klassiker, der gerne zur Brotzeit gegessen wird. Somit ist die Kochsalami die optimale Rucksackwurst für die nächste Angel- oder Wandertour. Frisch eingeweckt, ohne Kühlung lagerfähig.

3,90 €*

Zungenrotwurst vom Aktivstall-Schwein im Glas
Zungenrotwurst  - die Nosetotail-Version einer Blutwurst. Zungenrotwurst ist eine feinkaliebrige Delikatesse mit dem typischen Geschmack, so wie ihn auch noch Oma und Opa kennen. Die Kalieber Zungenrotwurst besteht ganz klassisch aus schonend gegarten, gepökelten Schweinezungen, gewürfeltem Speck, Schwarte und Schweineblut. Verfeinert wird sie mit echtem Thüringer Majoran und weiteren Gewürzen die man sonst eher vom Kuchenbacken kennt.  So wie die Tradition es will, schmeckt die Rotwurst mit Schweinezunge würzig und deftig. Der hohe Zungenanteil sorgt für ein ganz feines Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht. Diese Kochwurst der besonderen Art ist nach traditioneller Rezeptur und modernsten Ansprüchen an gute Wurst hergestellt und enthält hochwertige, natürliche Zutaten. Wir von Kalieber verwenden keine künstlichen Gewürze oder Geschmacksverstärker und setzen für unsere Zungenrotwurst die fein gekutterte Schwarte als natürliches Bindemittel ein. Zungenrotwurst ist ein absoluter Eyecatcher auf der Vesperplatte. Als deftiger Brotbelag oder auch einfach so für zwischendurch ist der Klassiker des Fleischerhandwerks perfekt geeignet. Genau so muss Qualität schmecken und aussehen. Ein echtes Kalieber eben. Saupraktisch im Weck-Glas und ohne Kühlung lagerfähig. So hat man immer ne Wurst im Vorratsschrank.

3,90 €*

Hausmacher-Kräuter-Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein
Streichzart, nicht zu kernig, nicht zu fein, aber vor allem unglaublich lecker ist die Kräuterleberwurst von Kalieber.Mit dem besten Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein sowie ordentlich Speck und Leber wird die mittelfeine Leberwurst nach typischer Kalieber-Rezeptur hergestellt. Aromatische Zwiebeln, die der Kräuterleberwurst eine zwiebelige Note verleihen sowie der intensive Geschmack von Thymian und Majoran machen die Hausmacher-Leberwurst zu einem echten Kalieber. Luisenhaller Siedesalz aus der Saline in Göttingen sowie edle Gewürze und Kräuter machen die Hausmacher-Leberwurst zum Highlight für eine gute Stulle. Dass wir für die Hausmacher-Leberwurst keine Emulgatoren verwenden, sieht man übrigens am Fettrand im Glas. Ein Zeichen für traditionelles Fleischerhandwerk. Und weil die Tradition bei Kalieber unheimlich gerne mit der Moderne verbunden wird, verpacken wir die Kräuterleberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein fachgerecht und umweltfreundlich in einem Aromaschutz-Anzug aus Glas. So ist sie ohne Kühlung lagerfähig und und kann auch wunderbar verschenkt werden. Wer herzhaft-würzige Kräuter-Leberwurst mag, wird dieses Kalieber-Streichvergnügen mit Majoran und Zwiebeln lieben.

3,90 €*