23,79 €*
von 19,82 € bis 23,79 €
Inhalt (≙ Versandgewicht): von 650 bis 780 g (30,50 € * / kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Wiegeartikel: Dieses Produkt wiegen wir nach der Bestellung frisch aus. Somit können die Grammzahl und der Preis etwas variieren.
- Beschreibung Cuscino – der Geheimtipp aus der Schulter des Angus-Rind aus extensiver Weidehaltung. Die Steaks sind besonders zart und ges… Mehr
- Details Haltbarkeit:unter -18°C mindestens haltbar: 12 MonateZutaten:100% Rindfleisch.Allergene:keineHinweise:Alle Tiere wurden in De Mehr lesen
- Eigenschaften Eigenschaften von "Cuscino vom Angus" Mehr lesen
- Bewertungen
Cuscino – der Geheimtipp aus der Schulter des Angus-Rind aus extensiver Weidehaltung. Die Steaks sind besonders zart und geschmackvoll, da der Muskel wenig beansprucht wird. Außerdem sind sie im Handumdrehen zubereitet und so eine tolle Alternative zu altbewährten Grill-Zuschnitten.
Das Cuscino überzeugt mit einer hohen Fleischqualität, einem tollen Garverhalten und einem hervorragenden Geschmack. Es verliert beim Garen kaum Wasser, schrumpft nur minimal ein und bleibt wunderbar saftig und aromatisch. Es eignet sich perfekt zum Kurzbraten bzw. scharf angrillen auf dem Grillrost, kann aber auch vorab SousVide-gegart (60 °C für 1,5 - 2 Stunden) und anschließend bei starker Hitze fertig gegrillt werden.
Da Cuscino-Steaks zu den Zuschnitten mit aromatischem Eigengeschmack zählen, benötigen sie keine überdeckenden Gewürze oder Marinaden. Kräuter und etwas Öl für den Vakuumbeutel für das SousVide-Bad oder auch nur Salz und Pfeffer reichen aus, um sie geschmacklich zu einem echten Kalieber werden zu lassen. Viel zu zart und schmackhaft, um Cuscino geheim zu halten!
Gut zu wissen:
Cuscino ist ein in Deutschland noch ziemlich unbekannter Zuschnitt. Geschnitten werden die Steaks aus dem obersten Teil des Schulterblatts/ Schaufelblatts der Rinder. Als Deckelchen sitzt dieser Cut auf dem Schulterblattknochen/ Schaufelknochen der Rinderschulter.
Hinweis:
Die angegebene Menge entspricht 1 Cuscino. Da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, die Rinder immer unterschiedlich groß sind und wir hier alles nach Augenmaß und Handgewicht frisch zuschneiden, kann das Gewicht ein wenig variieren!
Haltbarkeit:
unter -18°C mindestens haltbar: 12 Monate
Zutaten:
100% Rindfleisch.
Allergene:
keine
Hinweise:
Alle Tiere wurden in Deutschland geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt. Informationen zum genauen Mindesthaltbarkeitsdatum/Verbrauchsdatum, zur Referenznummer und zur jeweiligen EU-Zulassungsnummer können jederzeit telefonisch oder per E-Mail erfragt werden.
Tierrasse: | Angus-Rind [Weiderind], Weiderind |
---|---|
Preistyp: | Wiegeartikel |
0 von 0 Bewertungen
Anmelden
Zum Grillen
Inhalt: 0.3 kg (21,00 €* / 1 kg)
von 9,52 € bis 19,04 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 800 bis 1600 g (11,90 € * / kg)
von 4,76 € bis 7,14 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 400 bis 600 g (11,90 € * / kg)
von 7,95 € bis 11,13 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 500 bis 700 g (15,90 € * / kg)
von 17,70 € bis 29,50 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 600 bis 1000 g (29,50 € * / kg)
von 17,85 € bis 29,75 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1500 bis 2500 g (11,90 € * / kg)
von 70,08 € bis 109,50 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 3200 bis 5000 g (21,90 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
von 41,61 € bis 65,70 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1900 bis 3000 g (21,90 € * / kg)
Inhalt: 0.36 kg (17,50 €* / 1 kg)
von 3,10 € bis 6,20 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 200 bis 400 g (15,50 € * / kg)
von 19,82 € bis 23,79 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 780 g (30,50 € * / kg)
von 4,72 € bis 7,18 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 230 bis 350 g (20,50 € * / kg)
von 13,73 € bis 16,78 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 450 bis 550 g (30,50 € * / kg)
von 3,29 € bis 9,87 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 100 bis 300 g (32,90 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,90 €* / 1 kg)
von 13,61 € bis 19,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 500 g (38,90 € * / kg)
von 34,23 € bis 48,90 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 700 bis 1000 g (48,90 € * / kg)
von 12,75 € bis 18,70 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 440 g (42,50 € * / kg)
von 18,52 € bis 34,39 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 650 g (52,90 € * / kg)
von 34,39 € bis 44,97 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 850 g (52,90 € * / kg)
von 47,18 € bis 59,76 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 750 bis 950 g (62,90 € * / kg)
von 13,05 € bis 20,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 470 g (43,50 € * / kg)
von 15,87 € bis 37,03 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 700 g (52,90 € * / kg)
Bratwurst & Würstchen
Inhalt: 0.3 kg (21,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.625 kg (20,64 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,90 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (18,40 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (29,07 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.35 kg (16,71 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,90 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.35 kg (18,14 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.3 kg (21,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,90 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (19,60 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (16,93 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.3 kg (23,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.35 kg (19,71 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.35 kg (19,71 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.375 kg (19,47 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.36 kg (17,36 €* / 1 kg)
Saucen
Inhalt: 0.32 kg (17,19 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.28 kg (19,64 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.32 kg (17,19 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.3 kg (18,33 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.26 Liter (21,15 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.32 kg (17,19 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.32 kg (17,19 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.45 Liter (16,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.15 Liter (43,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.15 Liter (43,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.335 kg (32,84 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.335 kg (32,84 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.314 kg (16,88 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.314 kg (16,88 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.397 kg (25,06 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.432 kg (23,03 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.432 kg (23,03 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.267 Liter (20,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.25 Liter (22,00 €* / 1 Liter)
Weiderind
von 17,70 € bis 29,50 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 600 bis 1000 g (29,50 € * / kg)
von 50,70 € bis 57,20 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1560 bis 1760 g (32,50 € * / kg)
Inhalt: 0.4 kg (17,25 €* / 1 kg)
von 107,07 € bis 134,46 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 4300 bis 5400 g (24,90 € * / kg)
von 70,08 € bis 109,50 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 3200 bis 5000 g (21,90 € * / kg)
von 114,54 € bis 174,30 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 4600 bis 7000 g (24,90 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
von 41,61 € bis 65,70 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1900 bis 3000 g (21,90 € * / kg)
von 64,74 € bis 112,05 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 2600 bis 4500 g (24,90 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
von 19,82 € bis 23,79 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 780 g (30,50 € * / kg)
von 13,73 € bis 16,78 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 450 bis 550 g (30,50 € * / kg)
Inhalt: 1.4 kg (23,57 €* / 1 kg)
von 13,61 € bis 19,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 500 g (38,90 € * / kg)
von 34,23 € bis 48,90 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 700 bis 1000 g (48,90 € * / kg)
von 12,75 € bis 18,70 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 440 g (42,50 € * / kg)
von 18,52 € bis 34,39 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 650 g (52,90 € * / kg)
von 34,39 € bis 44,97 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 850 g (52,90 € * / kg)
von 47,18 € bis 59,76 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 750 bis 950 g (62,90 € * / kg)
von 13,05 € bis 20,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 470 g (43,50 € * / kg)
von 15,87 € bis 37,03 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 700 g (52,90 € * / kg)
von 15,87 € bis 25,92 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 490 g (52,90 € * / kg)
von 8,30 € bis 16,60 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 200 bis 400 g (41,50 € * / kg)