Porterhouse-Steak vom Bunten Bentheimer Schwein
Das Filetkotelett ist ideal zum Kurzbraten & Grillen13,50 €*
von 9,00 € bis 13,50 €
Inhalt (≙ Versandgewicht): von 400 bis 600 g (22,50 € * / kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-9 Tage
Wiegeartikel: Dieses Produkt wiegen wir nach der Bestellung frisch aus. Somit können die Grammzahl und der Preis etwas variieren.
- Beschreibung Das Porterhouse-Steak vom Bunten Bentheimer Schwein wird wie beim Rind mit dem typischen T-Knochen aus dem Rücken geschnitte… Mehr
- Details Haltbarkeit:bei Lagerung unter +7°C zu verbrauchen: 5 TageZutaten:100% Schweinefleisch.Allergene:keine Mehr lesen
- Eigenschaften Eigenschaften von "Porterhouse-Steak vom Bunten Bentheimer Schwein" Mehr lesen
- Bewertungen
Das Porterhouse-Steak vom Bunten Bentheimer Schwein wird wie beim Rind mit dem typischen T-Knochen aus dem Rücken geschnitten. Dieser teilt den Steak-Cut in klassisches Kotelett auf der einen und in zartes Filet auf der anderen Seite. Dieser Knochen ist es auch, der dem Filetkotelett beim Garen zu noch mehr Aroma und Saftigkeit verhilft. Eine Fettschicht am Fleisch wirkt ebenfalls als Geschmacksträger – und die ist beim Bunten Bentheimer Schwein besonders geschmacksgebend.
Die alte Landrasse hat einen hohen Fettanteil und eine ausgeprägte Marmorierung, ihr Fleisch eine rosa Farbe und einen aromatischen Eigengeschmack. Beim Garen verliert es kaum Wasser und bleibt saftig. Die Premium-Qualität des Filetkoteletts vom Bunten Bentheimer Schwein entsteht durch seine lange Mastdauer und die tiergerechte Haltung.
Das Porterhouse Schweinesteak ist perfekt zum Kurzbraten und Grillen geeignet. Da es kein Ministeak, sondern kräftige ca. 4 cm dick ist, mag es eine abschließende, kurze Ruhephase, bevor es hungrige Mägen zufriedenstellen darf.
Unsere Empfehlung:
Bei hoher Hitze scharf anbraten und anschließend bei maximal 100°C im Backofen garziehen oder erst langsam bei indirekter Hitze und zum Schluss kurz auf der direkten Grillzone grillen - der Hammer! Um den Eigengeschmack des Filetkoteletts vom Bunten Bentheimer Schwein nicht zu überdecken, wird erst hinterher mit frischem Pfeffer und grobem Salz verfeinert.
Hinweis:
Die angegebene Menge entspricht bei normalem Schweinekaliber 1 Porterhouse Steak. Da es sich hier um ein Naturprodukt handelt, die Schweine immer unterschiedlich groß sind und wir hier alles nach Augenmaß und Handgewicht frisch zuschneiden, kann das Gewicht ein wenig variieren!
Haltbarkeit:
bei Lagerung unter +7°C zu verbrauchen: 5 Tage
Zutaten:
100% Schweinefleisch.
Allergene:
keine
Tierrasse: | Buntes Bentheimer Schwein |
---|---|
Preistyp: | Wiegeartikel |
0 von 0 Bewertungen
Anmelden
Steaks
von 7,95 € bis 11,13 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 500 bis 700 g (15,90 € * / kg)
von 19,82 € bis 23,79 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 780 g (30,50 € * / kg)
von 11,65 € bis 15,02 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 450 bis 580 g (25,90 € * / kg)
von 13,73 € bis 16,78 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 450 bis 550 g (30,50 € * / kg)
von 3,29 € bis 6,58 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 100 bis 200 g (32,90 € * / kg)
von 13,61 € bis 19,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 500 g (38,90 € * / kg)
von 34,23 € bis 48,90 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 700 bis 1000 g (48,90 € * / kg)
von 21,69 € bis 33,33 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 410 bis 630 g (52,90 € * / kg)
von 12,75 € bis 18,70 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 440 g (42,50 € * / kg)
von 18,52 € bis 34,39 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 650 g (52,90 € * / kg)
von 34,39 € bis 44,97 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 850 g (52,90 € * / kg)
von 47,18 € bis 59,76 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 750 bis 950 g (62,90 € * / kg)
von 13,05 € bis 20,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 470 g (43,50 € * / kg)
von 15,87 € bis 37,03 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 700 g (52,90 € * / kg)
von 15,87 € bis 25,92 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 490 g (52,90 € * / kg)
von 8,30 € bis 16,60 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 200 bis 400 g (41,50 € * / kg)
von 15,87 € bis 31,74 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 600 g (52,90 € * / kg)
von 21,75 € bis 28,28 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 500 bis 650 g (43,50 € * / kg)
von 33,74 € bis 51,90 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 1000 g (51,90 € * / kg)
von 11,39 € bis 18,22 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 150 bis 240 g (75,90 € * / kg)
von 6,59 € bis 9,23 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 100 bis 140 g (65,90 € * / kg)
von 9,87 € bis 22,77 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 130 bis 300 g (75,90 € * / kg)
von 3,04 € bis 8,35 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 40 bis 110 g (75,90 € * / kg)
von 12,35 € bis 22,75 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 380 bis 700 g (32,50 € * / kg)
Dry Aged
von 13,61 € bis 19,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 500 g (38,90 € * / kg)
von 34,23 € bis 48,90 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 700 bis 1000 g (48,90 € * / kg)
von 21,69 € bis 33,33 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 410 bis 630 g (52,90 € * / kg)
von 12,75 € bis 18,70 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 440 g (42,50 € * / kg)
von 18,52 € bis 34,39 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 650 g (52,90 € * / kg)
von 34,39 € bis 44,97 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 850 g (52,90 € * / kg)
von 47,18 € bis 59,76 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 750 bis 950 g (62,90 € * / kg)
von 13,05 € bis 20,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 470 g (43,50 € * / kg)
von 15,87 € bis 37,03 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 700 g (52,90 € * / kg)
von 15,87 € bis 25,92 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 490 g (52,90 € * / kg)
von 8,30 € bis 16,60 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 200 bis 400 g (41,50 € * / kg)
von 15,87 € bis 31,74 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 600 g (52,90 € * / kg)
von 21,75 € bis 28,28 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 500 bis 650 g (43,50 € * / kg)
von 33,74 € bis 51,90 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 1000 g (51,90 € * / kg)
Zum Grillen
von 9,52 € bis 19,04 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 800 bis 1600 g (11,90 € * / kg)
von 4,76 € bis 7,14 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 400 bis 600 g (11,90 € * / kg)
von 7,95 € bis 11,13 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 500 bis 700 g (15,90 € * / kg)
von 17,70 € bis 29,50 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 600 bis 1000 g (29,50 € * / kg)
von 17,85 € bis 29,75 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1500 bis 2500 g (11,90 € * / kg)
von 70,08 € bis 109,50 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 3200 bis 5000 g (21,90 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
von 41,61 € bis 65,70 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1900 bis 3000 g (21,90 € * / kg)
Inhalt: 0.36 kg (17,50 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.36 kg (23,06 €* / 1 kg)
von 3,10 € bis 6,20 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 200 bis 400 g (15,50 € * / kg)
von 19,82 € bis 23,79 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 780 g (30,50 € * / kg)
von 4,72 € bis 7,18 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 230 bis 350 g (20,50 € * / kg)
von 11,65 € bis 15,02 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 450 bis 580 g (25,90 € * / kg)
von 13,73 € bis 16,78 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 450 bis 550 g (30,50 € * / kg)
von 3,29 € bis 6,58 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 100 bis 200 g (32,90 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,90 €* / 1 kg)
von 13,61 € bis 19,45 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 500 g (38,90 € * / kg)
von 34,23 € bis 48,90 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 700 bis 1000 g (48,90 € * / kg)
von 21,69 € bis 33,33 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 410 bis 630 g (52,90 € * / kg)
von 12,75 € bis 18,70 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 300 bis 440 g (42,50 € * / kg)
von 18,52 € bis 34,39 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 650 g (52,90 € * / kg)
von 34,39 € bis 44,97 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 650 bis 850 g (52,90 € * / kg)
von 47,18 € bis 59,76 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 750 bis 950 g (62,90 € * / kg)
Salz & Pfeffer
Inhalt: 0.09 kg (110,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.06 kg (51,67 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.32 kg (25,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.125 kg (30,40 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.125 kg (22,40 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.25 kg (18,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (60,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (60,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.14 kg (71,43 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.05 kg (100,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.06 kg (100,00 €* / 1 kg)
Buntes Bentheimer Schwein
Inhalt: 0.14 kg (49,64 €* / 1 kg)
von 13,90 € bis 16,68 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1000 bis 1200 g (13,90 € * / kg)
von 7,95 € bis 11,13 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 500 bis 700 g (15,90 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (19,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.36 kg (23,06 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.26 kg (54,81 €* / 1 kg)
von 4,72 € bis 7,18 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 230 bis 350 g (20,50 € * / kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,90 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (51,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.26 kg (61,35 €* / 1 kg)
von 11,73 € bis 18,43 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 350 bis 550 g (33,50 € * / kg)
Inhalt: 0.12 kg (32,92 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.095 kg (62,63 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,90 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (14,90 €* / 1 kg)
von 24,75 € bis 33,75 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 1100 bis 1500 g (22,50 € * / kg)
von 15,75 € bis 18,00 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 700 bis 800 g (22,50 € * / kg)
Inhalt: 1.16 kg (42,24 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.12 kg (32,92 €* / 1 kg)
von 7,63 € bis 10,36 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 700 bis 950 g (10,90 € * / kg)
Inhalt: 1.42 kg (33,80 €* / 1 kg)
von 4,50 € bis 9,00 €
Inhalt (≙ Versandgewicht ): von 200 bis 400 g (22,50 € * / kg)
Inhalt: 1.82 kg (29,67 €* / 1 kg)