Kochsalami vom Aktivstall-Schwein

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Frische-Grad
Produktnummer: SW10582.1
Produktinformationen " Kochsalami vom Aktivstall-Schwein"

Kochsalami – die Salami die keine Salami ist. Denn es handelt sich hierbei nicht um eine (salame = ital. “gesalzene”) Rohwurst, sondern eine herzhaft gewürzte, grobe Brühwurst im Glas.

Ausgewählte Stücke vom deutschen Angus und vom Aktivstall-Schwein sowie eine harmonisch-kräftige Gewürzmischung mit Paprika machen diese Brühwurstspezialität zu einem echten Klassiker, der gerne zur Brotzeit gegessen wird. Somit ist die Kochsalami die optimale Rucksackwurst für die nächste Angel- oder Wandertour.

Frisch eingeweckt, ohne Kühlung lagerfähig.

Haltbarkeit:
ungeöffnet, ungekühlt mindestens haltbar: 180 Tage

Zutaten:
Schweinefleisch (63%), Rindfleisch (25%), rote Paprikawürfel (7%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER, eingelegter grüner Pfeffer [grüner Pfeffer, Wasser, Brantweinessig, Zucker, Salz], Gewürze, Speisesalz, Stabilisator: (Triphosphat), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Allergene:
Senf

Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):

  • Kilojoule: 776 kJ
  • Kilokalorien: 186 kcal
  • Fett: 12,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g
  • Kohlenhydrate: < 0,5 g
  • davon Zucker: < 0,5 g
  • Eiweiß: 18,2 g
  • Salz: 2,3 g

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