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Weihnachtsgans (Weidegans)

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Frische-Grad
Produktnummer: SW10192.1
Produktinformationen "Weihnachtsgans (Weidegans)"

Die frische Weihnachtsgans vom Gänsehof Tapphorn in Brockdorf / Lohne ist ein Gans schöner Braten aus bäuerlicher Freilandhaltung. Schlachtfrisch, trocken gerupft und ausgenommen wird die Freilandgans zur Festtagsgans, die die ganze Familie zum Genießen an den Tisch bringt. Ob im Ganzen als Gänsebraten serviert oder zerlegt als Gänsebrust und Gänsekeule - es wartet eine hervorragende Qualität darauf, verspeist zu werden!

Das Gänsefleisch hat einen einzigartigen Geschmack und einen hohen Muskelfleischanteil mit geringem Fettansatz, was auf die bäuerliche Freilandhaltung mit langsamem Wachstum zurückzuführen ist. Die Freilandgänse werden auf dem Hof Tapphorn artgerecht auf der Weide mit genügend Platz und Auslauf gehalten sowie mit einer besonderen Körnermischung gefüttert. Während vielerorts die Mastdauer nur 9 oder 16 Wochen beträgt, leben die Gänse hier 22 Wochen ausreichend Zeit, um zu gesunden Tieren mit einer hohen Fleischqualität heranzuwachsen!

Die frische Gans wird küchenfertig mit Innereien (Leber, Herz & Muskelmagen) im separaten Folienbeutel geliefert. Das feste Fleisch ist perfekt für einen gefüllten Gänsebraten geeignet, der nicht nur geschmackliches, sondern auch optisches Highlight auf dem Esstisch wird. Mit Rotkohl und Klößen serviert ist die Weihnachtsgans ein feinkaliebriger Klassiker, der zwar einige Zeit für die Zubereitung benötigt, doch dank bekannter Herkunft besonders gut schmeckt.

Wir sagen: absolut kein Vergleich zur tiefgekühlten Mastgans aus dem Ausland! Wir wissen: ohne Antibiotika und Wachstumsbeschleuniger aufgewachsen! Wir empfehlen: Unbedingt probieren!

Haltbarkeit:
bei Lagerung unter +4°C zu verbrauchen: 10 Tage

Zutaten:
100% Gans

Allergene:
keine

Hinweise:

  • Vor der Zubereitung die Gans aus der Umverpackung nehmen.
  • Die blaue Plombe vom Flügel vollständig entfernen.
  • Vor dem Verzehr vollständig durchgaren!
Eigenschaften von "Weihnachtsgans (Weidegans)"
Preistyp: Wiegeartikel

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