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Dinkel-Pizza – Brotbackmischung von Schulze Westerhoff

4,90 €*

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Produktnummer: SW10680
Produktinformationen "Dinkel-Pizza – Brotbackmischung von Schulze Westerhoff"

Lust auf eine richtig leckere Pizza? Dann ist diese spezielle Mischung aus dem Münsterland genau das Richtige für euch. Ohne Zusatzstoffe. Mit der Pizza-Mischung von Schulze Westerhoff gelingt euch jede knusprige Pizza!

Das Teigrezept für zwei Backbleche bzw. vier runde Pizzen: ½ Würfel Hefe und 250 ml lauwarmes Wasser zusammen mit 1 Teelöffel Salz sowie ½ Teelöffel Zucker in eine große Schüssel geben und alles vermengen. 500 g Dinkel-Pizza-Mischung hinzugeben und mit dem Knethaken des Handmixers zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig in 2 bzw. 4 Kugeln teilen und an einem warmen Platz ca. 60 Minuten abgedeckt gehen lassen. Den Backofen auf 250 °D vorheizen. Den Teig mit etwas Mehl ausrollen und belegen. Je nach Belag 10 bis 15 Minuten in den Ofen schieben.

Die alten Getreidesorten von Schulze Westerhoff sind super lecker und haben wertvolle Inhaltsstoffe. Alle Mehle und Backmischungen sind frei von Zusatzstoffen und auch deshalb so ursprünglich.

5 Minuten Zubereitung, 60 Minuten Teigruhe, 10 Minuten backen

Zutaten:
DINKELMEHL Typ Hell (Spelzweisen), DINKELDUNST (Spelzweizen)

Allergene:
Dinkel

Inverkehrbringer:
Schulze Westerhoff
Schonebeck 38
48329 Havixbeck
Deutschland

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