Big Belly Rib Ends vom Aktivstall-Schwein

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Frische-Grad
Produktnummer: SW10623.1
Produktinformationen "Big Belly Rib Ends vom Aktivstall-Schwein"

Viel Fleisch auf kurzen Rippen –  die Big Belly Rib Ends sind ein echtes Kalieber Original! Denn diesen Cut gab es bisher noch nicht – unser Fleischermeister Stefan hat ihn Anfang 2021 erfunden. Bzw. gefunden beim Zerlegen des Bauchs und dem Zurechtschneiden der Bauchrippe St. Louis Cut. Denn genau daneben liegen die Big Belly Rib Ends – für uns der beste Teil vom Bauch!  Und saftig bis zum Umfallen.

Die Big Belly Rib Ends kommen ziemlich rechteckig und ohne Schwarte daher, haben oben die Knorpelleiste mit den Rippenenden liegen und sind ein echtes Kaliber mit ihren bis zu 2,5 kg Gewicht. Typisch für den Bauch „Voll fett Mama“ und damit voller Geschmack.

Dieser saftige Cut darf auf keinem Grill fehlen! Geräuchert, gegart, gerubbt, mariniert… Der Grill-Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Haltbarkeit:
bei Lagerung unter +7°C zu verbrauchen : 8 Tage

Zutaten:
100% Schweinefleisch

Allergene:
keine

Eigenschaften von "Big Belly Rib Ends vom Aktivstall-Schwein"
Preistyp: Wiegeartikel

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