Ankerkraut Küstenkruste

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Produktnummer: SW10560
Produktinformationen "Ankerkraut Küstenkruste"

Die Küstenkruste gehört dem Lachs. Und nur dem Lachs! Denn beides passt einfach richtig gut zusammen. Wie der Wind und das Meer.

Küstenkruste beschreibt diesen Rub für Lachs ziemlich gut. Bei der Namensgebung und der Zusammenmischung hat sich der Blogger Sascha, auch "Küstenglut" genannt, mal wieder selbst übertroffen. Der Mix aus Zucker und Salz, kombiniert mit Pfeffer, Knoblauch, Piment, Dill, Kampott, Zwiebel, Senfmehl, Fenchel und Anis gibt dem Fisch eine einzigartige Note die euch ins Geschmacksnirvana begleiten wird.

Ihr reibt den rohen Lachs mit der würzenden Mischung ein und backt ihn anschließend im Ofen. Probier's aus!

Gewürz großzügig auf den Lachs streuen, so dass der Fisch gut bedeckt ist.

Zutaten:
Rohrzucker, Meersalz, Kokosblütenzucker, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Piment, Dill, roter Kampott, Zwiebel, Koriander, SENFMEHL, Anis, Fenchel

Allergene:
Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):

  • Kilojoule: 1.246 kJ
  • Kilokalorien: 295 kcal
  • Fett: 0,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
  • Kohlenhydrate: 68 g
  • davon Zucker: 66 g
  • Eiweiß: 1,5 g
  • Salz: 28,7 g

Inverkehrbringer:
Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland

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