Ankerkraut Gyros Gewürz

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Produktnummer: SW10641
Produktinformationen "Ankerkraut Gyros Gewürz"

Für ein perfektes Gyros: Diese Gewürzmischung bringt euch Griechenland nach Haus. Denn Ankerkraut weiß, was griechische Götter lieben.

Einfach das klein gesäbelte Fleisch würzen, scharf anbraten, fertig. Vielleicht zwischendurch einen Ouzo trinken. Und auf jeden Fall den Geruch des bratenden Fleisches genießen. Und dann gerne jubeln, wenn das Göttermahl angerichtet ist.

Für ein gutes Gyros schneidet ihr 500 Gramm Schweinefleisch in kleine Streifen und vermengt diese mit fünf Teelöffeln Gewürz und fünf Esslöffeln Olivenöl. Gyros luftdicht verpacken, für 12-24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, dann scharf anbraten. Als Beilage Salat, Tomatenreis, Fritten oder Tsatsiki.

Circa 1 EL für 1 Portion Gyros.

Zutaten:
Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Cumin, Koriandersaat, Chilischrot, Piment

Allergene:
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):

  • Kilojoule: 1.025 kJ
  • Kilokalorien: 244 kcal
  • Fett: 5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • davon Zucker: 30 g
  • Eiweiß: 7,8 g
  • Salz: 28,6 g

Inverkehrbringer:
Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland

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