Altes Gewürzamt Aktivator für alles was 4 Beine hat

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Produktnummer: SW10624
Produktinformationen "Altes Gewürzamt Aktivator für alles was 4 Beine hat"

Mehr als Fleischgerichten holen: Mit den Aktivatoren von Altes Gewürzamt liegt ihr immer richtig. Denn dieses Würzmittel funktioniert wirklich immer!

Vitamine sind die kleinen Sensibelchen unter den Nährstoffen. Zu lange und zu heiß gekocht, oder zu lange gelagert und schon sind sie dahin. Sternekoch Stefan Marquard geht daher mit Lebensmitteln behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart. Somit verstärkt diese Behandlung deutlich den Eigengeschmack, da die Gewürze im Rohzustand tief eindringen können.

Für 1 kg Fleisch benötigt man ca. 16 g Aktivator, bei Hackfleisch bis zu 20 g. Den Aktivator gut mit dem Fleisch vermischen bzw. einmassieren und dann etwa fünf Minuten einwirken lassen. Danach kann das Fleisch nach Wunsch zubereitet werden.

Zutaten:
Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer schwarz, Kümmel, Muskatnuss, Fenchelsaat, Piment, SENFSAAT. Kann Spuren von SELLERIE enthalten.

Allergene:
Sojalecithin, Senf. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Inverkehrbringer:
Altes Gewürzamt
Familie Holland
63911 Klingenberg/Main
Deutschland

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